Talisker 10 YO Whisky 45,8% vol. 0,70l

Il Talisker 10 è la quintessenza dell'aspra e tempestosa Isle of Skye. Con il verso “The king o 'drinks” contenuto nella poesia “The Scotsman”, già il celebre scrittore Robert Louis Stevenson (“L'isola del tesoro”, “Il dottor Jekyll e il signor Hyde”) aveva dedicato un'ode ai malti impetuosi, affumicati e straordinariamente pieni di carattere del Talisker.

Note di degustazione

• Aroma: Pungente e affumicato, con belle note fruttate.
• Gusto: Corpo pieno e oleoso, affumicato, con malto dolce, lieve acidità, una punta di sale marino, un po' di frutta e la piccantezza del pepe che si fa strada lentamente.
• Finale: finale rotondo, persistente e fortemente pepato.

Con coloranti

Talisker 10 YO Single Malt: il bestseller dell'assortimento marittimo

Nelle sacre sale della distilleria Talisker vengono prodotti ogni anno ben tre milioni di litri di whisky. Non possiamo dire esattamente quanto di questo ricada sul bambino di 10 anni. Il fatto è che il single malt invecchiato 10 anni è IL BESTSELLER DELLA distilleria dell'isola. Per una buona ragione: entusiasma con la miscela equilibrata di piccantezza pepata, dolcezza di zucchero di canna, iodio e alghe e un po' di fumo.

Whisky dell'Isola di Skye

Nonostante la storia a volte tumultuosa della distilleria Talisker, il whisky dell'isola di Skye si è imposto in tutto il mondo. L'insularità e il fatto che su Skye ci sia solo un'altra distilleria conferiscono comunque alle imbottigliature Talisker uno status unico. Pieno di sfumature marine, il whisky di Talisker entusiasma dal 1830. Talisker utilizza per i suoi malti l'acqua di 14 sorgenti di Hawk Hill, che si trova vicino alla distilleria. Purtroppo, gli edifici originali della distilleria, fondata nel 1831, non esistono più dopo che un "fuoco di whisky" nel 1960 ha ridotto in macerie la distilleria. Ci sono voluti due anni interi per la ricostruzione secondo i vecchi piani originali. Talisker è ora di proprietà dell'azienda Diageo.

Talisker 10: da decenni garanzia del miglior whisky

Il bambino di dieci anni può essere inteso un po' come la variante migliorata del bambino di otto anni. Perché questi due anni in più riescono a mitigare ancora una volta in modo significativo gli angoli e gli spigoli del whisky isolano. Il Talisker 10 YO Single Malt è da tempo il fiore all'occhiello della distilleria ed è un whisky apprezzato sia dai principianti che dai buongustai esperti. È un fantastico rappresentante del tipico stile Talisker: aria salata di mare, alghe, pepe o peperoncino e una piccola nota di frutta. Tutto questo si trova nel Talisker 10. Con una gradazione alcolica del 45,8% in volume, il bambino di 10 anni riesce a trasportare al meglio gli aromi al palato. Inoltre, il contenuto alcolico relativamente elevato dà la possibilità, con una goccia d'acqua, di solleticare alcune altre sfumature dello scozzese giallo chiaro. Ma che ne dici di una raccomandazione di bere completamente diversa? Un abbinamento davvero insolito. Sorseggiate un'ostrica e poi riempitela con un bel sorso di Talisker 10. La nota già marittima del Talisker 10 è sottolineata al meglio dal gusto dell'ostrica. Che il bambino di dieci anni di Talisker sia in grado di competere anche a livello internazionale, lo dimostra da anni:

• 2009 e 2011: Gold agli Scotch Whisky Masters
• Tra il 1993 e il 2009: sette volte Gold all'International Wine & Spirits Competition
• Tra il 1999 e il 2014: cinque volte Gold all'International Spirits Challenge
• Tra il 2000 e il 2009: quattro volte doppio oro al San Francisco World Spirits Competition