Ron Sostenible La Isabela 15 YO Rum 46% vol. 0,70l
89,90 €
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| Prezzo base: | 1 l = 128,43 € |
|---|---|
| Contenuto: | 0.7 l |
| Riferimento: | A5010805 |
| Produttore: | Ron Sostenible |
| Origine: | Repubblica Dominicana |
In questo rum spagnolo di 15 anni c'è pura sostenibilità, lo dimostra già il nome. Ron Sostenible significa "rum sostenibile". La distilleria si basa su energia rinnovabile e produce questo rum nella Repubblica Dominicana dalla canna da zucchero circostante. Viene utilizzato solo succo di canna da zucchero puro, mentre la melassa prodotta e lavorata industrialmente viene eliminata, il che è un fattore decisivo per il gusto e la qualità. Il Ron Sostenible La Isabela 15 YO è invecchiato per almeno 15 anni in botti di bourbon in condizioni tropicali. Questa lunga conservazione gli conferisce profondità, intensità e un carattere armoniosamente equilibrato con delicate note di botte. La distilleria è completamente autosufficiente dal punto di vista energetico e produce la propria energia verde riciclando la biomassa della canna da zucchero. Inoltre, la vinassa viene utilizzata come fertilizzante naturale e cattura CO₂ per la produzione locale di soda. Il rum viaggia in barca a vela senza combustibili fossili e la confezione è realizzata con materiali riciclati. Un concetto coerentemente sostenibile, dall'etichetta e dal vetro al tappo di sughero.
Note di degustazione
- Aroma e gusto: Note di prugne mature, zucchero moscovado, vaniglia e sottili accenti di Fassa si diffondono.
- Finale: sorprendentemente lungo e intenso finale.
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