Proclamation Blended Irish Whiskey 40,7% vol. 0,70l

Realizzato in lotti singoli, l'Independence Blended Irish Whiskey si presenta con un carattere raffinato. Il blend era composto da una miscela di whisky di cereali distillati tre volte. La creazione è stata lasciata maturare in nuove botti di rovere americano e in ex botti di bourbon. Grazie alla finitura in botti di sherry, il whisky irlandese si presenta con sfumature fruttate. 

Note di degustazione

• Aroma: Gli aromi chiaramente fruttati ricordano le pere William mature e le albicocche, che si combinano con un ricco budino, caffè al latte e sfumature di quercia. 
• Gusto: Corposo di brioche, pasticceria fresca con frutta gialla accompagnata da un corpo medio. 
• Finale: cremoso, liscio e morbido con note rotonde e robuste di cereali tostati.

Independence Blended Irish Whiskey – Consiglio per un cocktail: Whisky Clarke

Ingredienti: 60 ml di Independence Blended Irish Whiskey, 25 ml di succo di limone fresco, 15 ml di sciroppo di canna da zucchero, 3 spruzzi di Angostura Bitter, acqua gassata

Preparazione: versare il whisky, il succo di limone e lo sciroppo di canna da zucchero con 3 spruzzi di Angostura Bitter in uno shaker. Riempire lo shaker con ghiaccio, agitare bene e filtrare in un bicchiere Old Fashioned con ghiaccio. Rabboccare con acqua di cottura e guarnire con una sfumatura d'arancia.