Planteray Fiji Vintage 2004 Single Cask Rum 48,4% vol. 0,70l

Planteray Fiji Vintage 2004 Single Cask Rum 48,4% vol. 0,70l

Una combinazione stravagante di botti diverse caratterizza questo rum Fiji Vintage 2004 Single Cask di Planteray. In primo luogo, il rum è stato distillato dalla melassa di canna da zucchero in una colonna Still, per essere posto a riposare direttamente su di esso in botti ex bourbon. Il rum ha trascorso 17 anni nel clima tropicale di Fiji, prima di essere portato in Francia. Lì rimase per altri due anni in botti di ex cognac, prima che gli venisse concessa una Finale in straordinarie botti di Umeshu. Il liquore giapponese Umeshu è ottenuto dai frutti dell'ume, noto anche come albicocca giapponese, che conferisce al rum delle Fiji la sua spiccata dolcezza di frutta.

Note di degustazione

  • Aroma: Aromi esuberanti di albicocche fresche che si intensificano lentamente e si accompagnano a note di legno di quercia e spezie pregiate.
  • Gusto: Altrettanto fruttato, l'albicocca si apre con una piacevole dolcezza e sentori di datteri maturi.
  • Finale: persistente

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