Pacory Domfrontais Calvados 30 ans 41% vol. 0,70l

..noch nicht verkostet, bin aber optimistisch! :)

alles Bestens

Mein Erwartungen an das Produkt sind vollkommen erfüllt.

Calvados im Einzelhandel vor Ort oder im Supermarkt ist mit diesem französischen Calvados nicht vergleichbar. Die letzten direkt in Frankreich gekauften Calvados sind allerdings preislich deutlich niedriger angesetzt aber letztendlich nicht schlechter. Der Reifegrad von 30 Jahren sagt nicht immer etwas aus.

Da gibt es sicher andere Produkte, die zwar preislich deutlich höher angesiedelt sind, aber die ein deutlich besseres Geschmackserlebnis bieten. Ein stechender alkoholischer Geruch läßt die Nase erahnen, daß die angeblich 30 Jahre Lagerung nicht zu einem harmonisch milden Produkt geführt haben. Auf der Zunge und dem Gaumen tritt weiter der Alkohol trotz nur 41% in den Vordergrund. Auch nach 10 minütigem Ruhen und im Glas lassen ( Schwenker ) ist keine wesentliche Verbesserung zu erkennen. Ich werde noch ein paar Mal probieren müssen, aber ich glaube jetzt schon sagen zu können, daß es in dieser Altersklasse deutlich Besseres gibt. Dieser schmeckt eigentlich wie ein jüngeres Produkt.