Oban 14 YO Whisky 43% vol. 0,70l

Questo sontuoso highlander della costa occidentale scozzese non si colloca solo geograficamente a metà tra lo Speyside e l'isola di Islay, ma anche del punto di vista del gusto. Robusto e affumicato, ma senza nascondere le sue note setose e fruttate di whisky delle Highlands, questo classico della costa scozzese sorprende il naso e il palato.

Paese: Scozia
Regione: Highlands
Distilleria: Oban

Note di degustazione

• Aroma: profumo di quercia speziata, con leggera affumicatura di torba, una dolcezza fruttata di bacche scure e una punta sapida di zostera e malto
• Gusto: morbido come la seta, con sapori marini di sale marino, finemente combinati con una leggera dolcezza e un accenno di fumo di torba infuso nel malto.
• Finale: persistente, leggermente speziato di quercia, presente nota affumicata e un colore più asciutto.

contiene coloranti

Oban 14 YO Single Malt: un whisky tuttofare di casa piccola ma raffinata

Nel mezzo della tortuosa costa occidentale della Scozia, dove lunghe insenature si intersecano con la terraferma e grandi isole sono come pietre giganti cadute nell'acqua, troverai la distilleria Oban nel villaggio di Oban. Alla domanda su chi fosse il primo qui - pollo o uovo? - è stato sicuramente Oban la distilleria e non Oban il posto. Perché nell'anno della fondazione della distilleria nel 1794, qui c'era ancora terra non sviluppata. La città con lo stesso nome si è sviluppata poco a poco solo in seguito. Forse un po 'troppo veloce per i proprietari della distilleria, perché all'improvviso la distilleria era "integrata" tra case e locali commerciali e non si poteva più pensare a un'espansione spaziale. Ad ogni modo, oggi Oban è una delle distillerie più piccole della Scozia, con solo (ancora) 2 caldaie e una produzione annua di meno di 700.000 litri di alcol. Ma non è proprio questo il suo fascino?

Oban 14: morbido come la seta, con una porzione di mare

Nei whisky della piccola distilleria Oban si combinano due gusti aromatici molto apprezzati: quello affumicato e torboso dei whisky Islay, prodotti geograficamente non molto distanti dall'Oban, e quello delicato e fruttato dei whisky Speyside. Questo accade nel mondo degli amanti del whisky e rende la piccola distilleria Oban una dimensione di whisky molto apprezzata. Il single malt più famoso della casa è l'Oban 14, che è parte integrante della gamma di base dagli anni '80. Da Oban ci si prende ancora molto tempo per la produzione di whisky, il che rende anche l'Oban 14 così equilibrato ed elastico. Grazie alla fermentazione relativamente lunga nei washback (con Oban si concedono 110 ore di macerazione invece delle solite circa 50 ore), si ottengono molte note fruttate e il lento processo di distillazione rende l'Oban 14 così piacevolmente delicato.

Speyside e Islay si incontrano nell'Highlander

Se vuoi entrare nel mondo dei whisky di torba più robusti con un whisky leggermente torbato, ti piacerà molto l'Oban 14 YO Single Malt. Perché la torba è presente in questo malto delle Highlands, ma piuttosto discreta. In perfetta armonia con gli aromi delle noci, del legno di quercia e della brezza marina. La sua texture quasi oleosa favorisce le sfumature di miele e frutta prima di arrivare ad una Finale lunga e relativamente asciutta che riprende fumo, legno e torba. Soprattutto negli ultimi anni, l'Oban 14 ha assunto un'importanza internazionale. Ha partecipato al New York International Spirit Competition e al San Francisco World Spirits Competition.