Marca Negra Ensamble Mezcal 47,5% vol. 0,70l
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| Prezzo base: | 1 l = 99,86 € |
|---|---|
| Contenuto: | 0.7 l |
| Riferimento: | A5003197 |
| Produttore: | Marca Negra |
| Origine: | Messico |
Ensamble, il quinto del Quintetto Marca Negra, è composto dalle Pinas di tre diverse varietà di agave di Espadin, Sanmartin e Mexicano. Il Masestro Mezcalero Senor Basilio Pacheco è il padre di questo ensemble. Le agavi provengono da La Noria e Ejutla, a Oaxaca, e sono state lavorate sia in coltura che allo stato selvatico.
Note di degustazione
- Aroma: nota minerale, con spezie, resina, frutti tropicali, erbe e noci.
- Gusto: densa nota erbacea, accompagnata da impressioni gustative variegate, pompelmo, note di resina, banane, anice, crema di cacao, noci e un delicato finale minerale.
- Finale: finale lungo, cremoso e speziato.
Marca Negra Ensamble Mezcal: Informazioni utili
Come i suoi Mezcal-Hermanos, il Sanmario, il Tepeztate, il Tobalá e l'Espadin, anche questo Senor è stato pubblicato solo in quantità limitate. A differenza degli altri quattro partecipanti, tutti distillati da una sola specie di agave, l'Ensamble è stato ottenuto da 3 diverse agavi. A volte può capitare che una o l'altra varietà di agave impieghi fino a 30 anni per essere lavorata. Marca Negra non solo utilizza piante da piantagione coltivate per creare i suoi mezcal, ma si rafforza anche in natura con le agavi selvatiche.
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11 aprile 2022 15:44
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Herrlicher mezcal!
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