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Riferimento:	1007820452
Produttore:	Gölles
Origine:	Austria

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Gölles Distillato Pregiato di Bacche di Sorbo 43% vol. 0,35l

Alla fine di settembre illavoro si fa intenso alle alte quote dei pascoli alpini della Stiria. In questo periodo le bacche di sorbo vengono raccolte per Gölles e trasportate alla distilleria di famiglia. Qui le bacche di sorbo selvatico, che producono molto meno purè ma sono molto più gustose delle loro sorelle coltivate, vengono utilizzate per produrre un brandy di Bacche di Sorbo di prima classe. Per ottenere un litro di brandy raffinato, sono necessari 29 chilogrammi di bacche di sorbo selvatico appena raccolte. Dopo la distillazione, il distillato riposa in palloni di vetro per altri 2 anni per sviluppare il suo aroma e arrotondare gli spigoli indesiderati.

Note di degustazione

Aroma: intensa speziatura di mandorle amare e marzapane, con un sottile strato di frutta.
Gusto: consistenza intensa e morbida, con una fitta speziatura di mandorle e potenti note di marzapane; una fine nota di frutta permane sullo sfondo.
Finale: finale lungo ed elegante, con delicate note amare.

3 di 3 recensioni

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22 gennaio 2014 17:57

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feiner Geschmack und langer Abgang

1 ottobre 2017 19:09

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Sehr gut

10 settembre 2023 17:36

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