Dupont Pays d'Auge 30 YO Calvados 41% vol. 0,70l

Dupont Pays d'Auge 30 YO Calvados 41% vol. 0,70l

Per 30 anni, il Dupont Pays d'Auge ha trascorso 30 calvados YO in botti di rovere carbonizzato per perfezionare il suo sapore. Per il Dupont, le mele vengono schiacciate e pressate. Il succo ottenuto viene poi fermentato in sidro. La fermentazione del succo di mela è la base per la produzione del sidro, che viene poi distillato due volte. Il Calvados matura per cinque anni in botti di rovere carbonizzato da 1.200 litri prima di essere Finale in una botte da 400 litri.   

Colore: mogano chiaro

Note di degustazione:

  • Aroma: Un concentrato di dolcezza, note floreali, agrumi, miele dolce, aromi tostati e spezie al Aroma.
  • Gusto: vigoroso, penetrante, elegante e dominante. Il Calvados convince per il gusto con note di vaniglia, caramello, mela, un po' di legno e spezie.
  • Finale: Il finale è complesso e produce ancora una volta aromi forti.

Allergeni: contiene solfiti

Il nostro consiglio: Il Calvados di 30 anni è ottimo come digestivo a una temperatura di consumo di 20-22°. Anche un sigaro robusto si sposa perfettamente con il Dupont.

 



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