Bowen XO Cognac 40% vol. 0,70l

124,90 €

Contenuto: 0.7 l (178,43 € / 1 l)

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Prezzo base:	1 l = 178,43 €
Contenuto:	0.7 l
Riferimento:	A5004299
Produttore:	Cognac Bowen
Origine:	Francia

Flasche

Etichettatura dei prodotti alimentari

Bowen XO Cognac 40% vol. 0,70l

Il Bowen Extra Old una cuv ottenuta dalle acquaviti di tre diversi vitigni provenienti dai siti Premier Cru della regione di Cognac. Le acquaviti di Ugni Blanc costituiscono la maggior parte dell'assemblaggio con circa l'80%, seguite da Colombard con il 15% e Folle Blanche con il 5%. I rispettivi vitigni vengono raccolti molto presto nel corso dell'anno per lasciare i vini fermentati da essi molto acidi. Questi vini vengono ora distillati due volte da un Charantais alambicco e poi messi in botti di legno di quercia francese del Limousin a pori larghi per un massimo di 20 anni. Dopo quasi due decenni, spetta ora allenologo RenLuc Chabasse decidere quali acquaviti possono partecipare al matrimonio e in quale proporzione.

Note di degustazione

Aroma: fragranza matura e speziata con note di legno di quercia in primo piano, delicate note floreali e un accenno di frutta tropicale sullo sfondo.
Gusto: consistenza asciutta e speziata, sostenuta da vaporose note floreali, frutti caldi e potenti note di legno di quercia.
Finale: finale lungo, affascinante e speziato.

Il nostro consiglio: gustate il francese maturo a temperatura ambiente in uno Swivel da cognac, se necessario in combinazione con un sigaro leggero.

Allergeni: contiene solfiti

10 di 10 recensioni

4.8 di 5 Stelle

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21 maggio 2019 04:01