Blair Athol 12 YO Flora & Fauna Whisky 43% 0,70l

Un altro gioiello della serie Flora & Fauna di Diageo. Blair Athol rappresenta un tipico malto delle Highland con una consistenza ben arrotondata, spezie e frutta e un accenno di fumo nel retrogusto.

Note di degustazione

• Naso: Dolci note profumate con noce moscata speziata e una nota di fumo.
• Gusto: Ricco e dolce con un morso pepato, vaniglia e miele, abbinato a un pizzico di sale e quercia, che si fondono in sfumature di fumo e un pizzico di cuoio.
• Finale: finale di media durata con un'interessante combinazione di piccantezza fruttata e legno di quercia speziato.

Blair Athol 12 YO Flora & Fauna Whisky - Conoscenze di base

Raro, raro e immeritatamente poco conosciuto. Blair Athol, situato a Pitlochry, nelle Highlands scozzesi, esiste dal 1798, all'epoca sotto il nome di Aldour. Tuttavia, la distilleria fu presto chiusa a causa dell'enorme pressione delle vicine distillerie nere e aprì le sue porte solo nel 1826 con il nome di Blair Athol. Per oltre 30 anni, i Blair Athol Malts sono serviti solo come partner di miscelazione per il sarto Bell & Sons, che alla fine acquistò la distilleria nel 1933. Ad oggi, i Blair Atholuisge beatha scorrono in miscele, con pochissime eccezioni sotto forma di imbottigliamenti occasionali di malto raro.